Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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ARÁNDANOS FRESCOS bandeja/tarrina

El fruto es una baya de color negro azulado de sabor agradable y agridulce. Los arándanos se pueden consumir frescos. También se utilizan para hacer zumos y mermeladas y salsas. Son la base de numerosas recetas de repostería y licores.

Es originario de las zonas septentrionales de EuropaNorteamérica y Asia. Crece en los sotobosques de montaña, suelos ácidos, turberas y bosque de coníferas.

Descripción

  • PROPIEDADES
  • Astringente por su tanino.
  • Tónico, antiséptico, antidiarreico, hipoglucemiante.
  • Tiene vitamina P, por lo que se usa en problemas de circulación y en afecciones vasculares del ojo.
  • El abuso en su consumo puede producir intoxicación por hidroquinona.