Descripción
Trigo Bulgur Bio Fino de Biográ constituye uno de los alimentos más populares de oriente medio. Se trata de trigo partido y la técnica para elaborarlo se remonta a tiempos muy antiguos.
Para elaborar estos cereales se germinan los granos de trigo duro, preparando una sémola gruesa que se cuece, se deja secar y se fragmenta. Es un cereal muy versátil que se puede usar en ensaladas, platos principales, guisos o postres.
