Descripción
Especia calorífica, dulce y ligeramente picante proveniente de Oriente. Es muy apreciada para su uso en postres, infusiones, refrescos e incluso en algunos platos salados. La canela de Ceylán por su delicado sabor va a encajar mejor en tus platos y bebidas.
Y es que, ¿a quién no le han recomendado tomar una cucharadita de miel con canela diaria o el famoso vino caliente con canela cuando estás acatarrado?. Tradicionalmente se recomienda para afecciones relacionadas con el frío, especialmente de garganta, y muchas culturas la han considerado afrodisíaca. También se ha usado en infusiones tradicionalmente durante el período, ya que tiene cualidades antiagregantes.
