Leche entera de cabra fresca, del día, envasada a partir de nuestra leche recién ordeñada, la sometemos a un proceso de pasteurización que garantiza la total seguridad para su consumo, pero mucho menos agresivo que la esterilización o procesos UHT. De esta manera, conserva todas las propiedades y sabor de la leche recién ordeñada, como la leche de siempre, y además ecológica. La leche de cabra es muy fácilmente digerible.
| Información nutricional por 100 g | ||
| Valor energético | 303 kJ | 73 kcal |
| Grasas totales | 4,6 g | |
| De las cuales saturadas | 2,6 g | |
| Hidratos de carbono | 4,3 g | |
| De los cuales azúcares | 4,3 g | |
| Proteínas | 3,5 g | |
| Sal | 0,1 g | |
| Calcio | 145 mg* (*18% del valor de referencia del nutriente) | |
