Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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HARINA ESPELTA BLANCA KG RINCÓN SEGURA

Es la harina de mayor grado de extracción en el grano de espelta, ya que de cada 100 kg de harina integral se le quita 20 kg de salvado (la capa más externa de la espelta).

Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad.

Descripción

Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.

Valores nutricionales por cada 100 g:

Energía (kcal) 329
Grasas (g) 1.8
Carbohidratos (g) 70.5
Fibra cruda (g) 7.1
Proteínas (g) 11.8