Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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HARINA TRIGO INTEGRAL.

Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente

Es la harina que contiene todos los componentes alimenticios del grano de trigo, pero a la vez es la que puede tener más problemas de digestibilidad, según la forma de preparar el alimento.

2.37

Descripción

Conservar en sitio fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.

Valores nutricionales por cada 100 g:

Energía (kcal) 322
Grasas (g) 2.18
Carbohidratos (g) 62.6
Fibra cruda (g) 9
Proteínas (g) 11.5