Descripción
Los granos de maíz se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente. Valores nutricionales por cada 100 g:
| Valor energético (kJ/kcal) | 1470/347 |
| Grasas (g) | 1.63 |
| de las cuales saturadas (g) | 0.17 |
| Hidratos de carbono (g) | 76.60 |
| de los cuales azúcares (g) | 0.64 |
| Fibra alimentaria (g) | 2.80 |
| Proteínas (g) | 7.40 |
| Sal (g) | <0.1 |
