Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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HARINA MAIZ S/GLUTEN 800 GR. RINCÓN SEGURA

Harina Integral de maíz directamente envasada después de la molienda.Esta harina está molida en un molino de piedra artesano de Murcia que solo muele cereales SIN GLUTEN.

El maíz es un alimento muy energético y el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A). Además es rico en magnesio, potasio, fósforo, hierro y ácido silícico, así como en vitaminas del complejo B.

2.78

Descripción

Los granos de maíz se muelen enteros y a continuación procedemos a la extracción de algunos trozos de la piel que no han sido triturados suficientemente.   Valores nutricionales por cada 100 g:

Valor energético (kJ/kcal) 1470/347
Grasas (g) 1.63
   de las cuales saturadas (g) 0.17
Hidratos de carbono (g) 76.60
   de los cuales azúcares (g) 0.64
Fibra alimentaria (g) 2.80
Proteínas (g) 7.40
Sal (g) <0.1