Descripción
-Harina integral de centeno (extracción del 90%)
-Agua de mar
-Agua depurada
-Levadura madre
Menú
Este pan es recomendable para consumo diario en personas de vida sedentaria, pues ayuda a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos. Además, es rico en ácido fólico (regenerador de la sangre) y sales minerales: hierro, sodio, potasio, calcio, yodo y flúor.
El pan de centeno tiene un sabor característico que al final hará que te habitues a repetir.
Lo presentamos en formato de barra, molde mediano rebanado o sin rebanar y hogaza. Se puede congelar para su posterior consumo.
Puede contener sésamo y frutos de cáscara.
-Harina integral de centeno (extracción del 90%)
-Agua de mar
-Agua depurada
-Levadura madre