Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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INFUSIÓN HIERBA LUISA

Muy recomendada para los estados nerviosos y las digestiones difíciles. Su agradable sabor la hace apetecible a cualquier hora del día.

Su infusión (realizada con entre 5 y 20 gramos por litro) se utiliza como digestivocarminativo y antiespasmódico, para casos de dispepsia o dolores de estómago. Se la consume también como sedante y relajante muscular. Posee una importante cantidad de melatonina, sustancia que se usa como relajante natural y que favorece notablemente el sueño nocturno.

Descripción

Nativa de América del Sur, comprendiendo países como ChileParaguayBrasilUruguayArgentinaBoliviaColombiaPerúVenezuela y Ecuador .3​ En el siglo XVII, tras las expediciones de conquista fue llevada a Europa, donde empezó a cultivarse en las zonas templadas.

Los extractos de Aloysia citrodora son ricos en fenilpropanoides, especialmente verbascósido, que presentan actividad biológica como antioxidantes.

Uso Gastronómico: Las hojas secas y picadas se emplean en marinadas, aderezos y salsas para dar un toque de aroma cítrico. Se elabora con ella también un sorbete aromático y una infusión digestiva y refrescante.