Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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MANTEQUILLA 100 GR ASANA

La mantequilla bio es aquella que se obtiene de la leche procedente de vacas alimentadas libremente con pastos naturales.

El principal beneficio de la mantequilla ecológica está en la ausencia de pesticidas o fertilizantes químicos, además de contar con un nivel de grasas notablemente inferior al de las mantequillas industriales.

 

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Descripción

La mantequilla ecológica es un producto que contiene muchos ácidos grasos beneficiosos para nuestro organismo.

  • Contiene vitamina K2, ideal para evitar la calcificación de las arterias.
  • Es antioxidante gracias a sus vitaminas A, D, E y B12.
  • Favorece la digestión ya que contiene ácidos grasos que evitan infecciones gastrointestinales.
  • Gran fuente de Yodo, que favorece el buen funcionamiento del metabolismo.

Sin embargo, la OMS (Organización Mundial de la Salud) recomienda el consumo de mantequilla en pequeñas dosis, con la excepción de aquellas personas que padecen de colesterol.

En muchas ocasiones se utiliza la margarina como sustitutivo de la mantequilla pero, ¿realmente conoces la diferencia entre margarina y mantequilla?

La margarina es de origen vegetal y entre sus ingredientes están las grasas trans. Este tipo de grasas son malas para el organismo, ya que aumentan el colesterol LDL.

La mantequilla es de origen animal y no contiene grasas trans, por lo que es mejor para el organismo.