Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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ALGA NORI EN COPOS 100 GR ALGAMAR

ngredientes: *Alga Nori Deshidratada.   (*) Procedente de Agricultura EcológicA

Puede Contener Trazas de: Gluten, Pescados, Moluscos y Crustáceos

NORI (PORPHYRA)  -100 g  Guarnición para 20 racionesl

Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.

10.99

Descripción

Valores Nutricionales: Valor Energético-233 kcal. / 965 kJ.-Hidratos de Carbono 4,8 g De los cuales Azúcares <0,5 g-Grasas 2,7 g De las Cuales Saturadas 1,40 g-Proteinas 27,3 g-Fibra 40,0 g,-Sal 1,85 g

¿Cómo la podemos consumir?

  • Cruda: Remojar 20 min y añadir a ensaladas
  • Tostada: Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
  • Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz, verduras.
  • Rehogada: En tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos…
  • Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña…