Cooperativa de Consumidores y Usuarios
Alimentos BIO del Valle del Guadalentín

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SÉSAMO GRANEL RINCÓN DEL SEGURA

Puede contener trazas de gluten.

Sésamo crudo

Ampliamente cultivado en los países de Oriente Medio y en la India, de donde es originario.

Es un alimento apreciado por su alto contenido en proteínas y sales minerales Las proteínas  (20 g por cada 100 g) son ricas en metionina, un aminoácido esencial. Entre las sales minerales: calcio, hierro y zinc, destaca el calcio (670 mg por cada 100 g) que merece ser tenido en cuenta por aquellas personas que no pueden tomar lácteos. Es rico también en vitaminas del grupo B y  E2.

Descripción

Valores nutricionales por cada 100 g:

Valor energético (kJ/kcal) 2343/562
Grasas (g) 50
   de las cuales saturadas (g) 7
Hidratos de Carbono (g) 10
   de los cuales azúcares (g) 0.03
Fibra alimentaria (g) 11
Proteínas (g) 19
Sal (g) 0.04