Descripción
-Harina Integral de trigo (extracción al 90%),
-Harina integral de centeno (extracción al 90%)
-Agua de mar
-Agua depurada
-Levadura
Menú
Puede contener sésamo y frutos de cáscara.
Este pan se presenta con una proporción de 85% harina de trigo y 15% harina de centeno y al contener este último cereal favorece el riego sanguíneo.
Este pan lo presentamos en formato de molde pequeño, molde mediano rebanado o sin rebanar y hogaza. Se puede congelar para su posterior consumo.
-Harina Integral de trigo (extracción al 90%),
-Harina integral de centeno (extracción al 90%)
-Agua de mar
-Agua depurada
-Levadura