Del 2 al 9 de junio, España celebra la Semana Bio, que promoverá la producción y el consumo de productos ecológicos a través del conjunto de actividades que se desarrollarán por todo el territorio nacional. Entre ellas, visitas a productores e instalaciones agrarias y ganaderas, actividades comerciales a nivel retail, actividades en el sector de la restauración y con enfoque gastronómico, actividades en escuelas y muchas otras acciones de divulgación específicas.
El sistema alimentario es el principal causante del cambio climático, cuyos efectos como las sequías y la desertificación nos castigan cada vez con más fuerza. Ante el calentamiento global, la disminución generalizada de la biodiversidad, y los problemas de salud relacionados con los hábitos y la dieta, la necesidad de cambiar nuestros sistemas alimentarios nunca ha sido tan grande.
La Semana Bio es una campaña de una semana de duración para crear conciencia sobre los muchos beneficios de la agricultura y los alimentos ecológicos.
ACTIVIDADES COMERCIALES A NIVEL RETAIL y Actividades. GUADANATURA
El mercado ecológico en España representa a día de hoy poco más de 2.700 millones de €. Para cumplir con los objetivos europeos para 2030, debemos llegar a los 7.500. Contribuye a acelerar la demanda. Guadanatura S. Coop. apuesta por los objetivos europeos con su pequeño comercio en la Plaza Abastos de Lorca, así como promover actividades en Centros de Formación Agropecuarias, Escuelas de Hostelería, Universidades y Campus Universitarios, Ayuntamientos, Centros Culturales…
Se trata de una iniciativa abierta a todos los actores del sector ecológico: incluyendo productores, comercializadoras, distribuidores, certificadoras y organizaciones sectoriales. Por ello, la organización invita al sector agroalimentario a sumarse al evento y a organizar actividades de promoción y divulgación de la producción y el consumo bio. Las actividades se recogerán mediante un breve formulario y serán incluidas en el programa del evento. El conjunto de actividades se podrá consultar en el Calendario de la Semana Bio, publicado en la página web.
La Semana Bio culminará los días 8 y 9 de junio, cuando el sector ecológico se reunirá en IFEMA Madrid en motivo de Organic Food & Eco Living Iberia.
