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VISITA A CANTERO DE LETUR

  • - 09:31

Salimos hacia Letur, en la Sierra del Segura, provincia de Albacete. Hacemos la primera parada en La Abejuela, a 7 km de Letur, metidos en un paraje natural de nuestra Sierra del Segura.

La visita a la vaquería de La Abejuela fué una pasada para todos, sobre todo para los más pequeños de la casa. El madrugón valió la pena. Situarnos en plena sierra, en una explotación aislada de 90 vacas lecheras, donde el manejo de los animales es tan respetuoso y la orientación educativa de granja-escuela, lo hacen un espacio muy especial. Muchas gracias a Cecilia Vermer y su esposo por ese amor por los animales que profesan.

Cecilia Vermeer dando de comer a los Cherros o vacas lactantes. La vaquería forma parte del proyecto de la empresa de lácteos con la que trabajamos muchos años El Cantero de Letur.
Las vacas tienen espacio en plena Sierra del Segura, en pleno parque natural, con pastos donde comer y aire limpio y fresco.
Visitamos Letur, un pueblo con mucho encanto, donde su paseo es una gozada.
El Ayuntamiento
… el casco antiguo, todo el pueblo invita a andarlo.
el agua es uno de los elementos esenciales en el pueblo, corre al aire libre por las arterias principales del casco urbano.
Es importante tener contacto directo con el elemento, tenemos que aprender a respetarlo como parte vital de nosotros mismos, fuente de vida.
piscinas naturales, espacios abiertos para disfrute de letureños-as, visitantes, turistas…
las calles, la piedra, los desniveles, el aire, las vistas, las sierras…

Hicimos visita de empresa con la que trabajamos muchos años, El Cantero de Letur.
visitamos su tienda e hicimos acopio de algunas referencias nuevas que van sacando la empresa. Siempre innovando y buscando dar salida a los lacteos de oveja, cabra y vacas, que encuentran en estas tierras un espacio natural ideal para su producción, y que además fija en su espacio rural a estas gentes tan entrañables.
Claro que sí, una explotación ganadera tiene que tener su espacio vital para sus animales, y la ganadería ecológica es la única que tienen en su manual de manejo ese espacio obligatorio para su buen estar y mejor desarrollo .
borregas pastando. Un lujo al alcance de pocas.
La Sierra del Segura, nuestro espacio verde, nuestro pulmón, la vida que nace.

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