Descripción
La más normal es que se emplee en ensaladas o para decorar ciertos platos. Es una perfecta guarnición para acompañar junto a unas patatas fritas y algo de carne para refrescar casi cualquier tipo de platos. Debido a su bajo contenido en calorías y su alto contenido en agua es fundamental incluirla en casi cualquier tipo de dietas. Destaca por tener un sabor bastante agradable y la textura de sus hojas son muy tiernas. Las hojas suelen ser de tamaños irregulares lo que pueda ayudar a combinar auténticos platos decorados.
presencia de vitaminas y minerales que contribuya al crecimiento de los niños. Contamos con oligoelementos como es el cobre, hierro y zinc. Para personas que padecen de anemia o falta de hierro puede ser fundamental para corregir estas deficiencias nutricionales. Tan sólo cuenta con 18 calorías por cada 100 gramos por lo que es una muy buena opción para sentirte saciado sin añadir calorías extra.
